岗位职责 1、按照公司战略规划，开发饮品小料类产品； 2、结合市场流行趋势，配合销售和产品团队，定期给客户提案小料类新品； 3、拥有寻源供应商的能力，推进研发物料开发，进行品质控制与成本优化，熟悉掌握上游供应商的大体情况； 4、编制产品技术工艺标准； 5、负责开发产品的落地量产，推动工厂相关设备工艺的优化创新； 6、进行市场调研与分析，研究市场动态、竞品动向、产品与品类发展趋势，定期输出分析报告，为公司产品决策提供依据，进行前瞻性的研发。 任职资格 1、食品科学与工程、茶学及相关专业； 2、三年以上茶饮研发经验，具有大型连锁饮品企业研发经验优先； 3、熟悉芋圆、珍珠、麻薯及相关小料产品的原料、加工工艺及相关设备； 4、熟练掌握现制饮品的研发和制作，具备创新思维和独立开发产品的能力，具有成功上市的爆品研发案例； 5、对原材料的质量控制、生产技术、供应链链路具备一定的认知，对茶饮行业相关的设备和小件器具较为了解； 6、熟悉饮品行业法律法规、饮品管理标准和安全管理体系等； 7、具备市场思维，熟悉产品营销方法论，跨界应用思维活跃，对于产品有深刻的理解； 8、具有良好的沟通能力和团队协作精神；