2001年11月28日始创于广东东莞的“蒙自源”，，为具有两百多年传统文化的过桥米线注入了国际与时尚的元素，引领了民族特色的中式快餐新潮流。蒙自源现已在全国拥有200多家分店，现正扎根华南，发力华东、华中、西南市场，在华北等新兴市场也在不断拓展。 蒙自源先后获得“热心支持公益事业先进单位”、“中国市场特许加盟首选品牌”、“东莞市餐饮行业协会理事单位”等荣誉，寓意勤劳勇敢的“阿诗玛”图形成为蒙自源的商标。 2007年12月，蒙自源牵手著名舞蹈艺术家、原生态文化传播者杨丽萍，提出“源自原味原生态”品牌主张，励志为创造传奇民族品牌而携手共进！ 2011年，顺应时代变化，蒙自源提出“一品米线，浓情百年”，立志为成为百年老店而不断创新！ “真实简单责任”，蒙自源企业价值提炼。秉承“弘扬云南民族饮食文化”的发展宗旨，向着‘经由经营最成功的蒙自源餐饮将民族风情及文化传播至全中国乃至全世界！”的企业使命宣言积极为世人提供优质营养的美食和健康餐饮观念。