有限公司是由国资、外资、民营资本组成的产权多元化的股份制上市公司。公司拥有世界一流的乳品研发中心、乳品加工设备以及先进的乳品加工工艺，形成了消毒奶、保鲜奶、酸奶、超高温灭菌奶、奶粉、黄油干酪、果汁饮料等系列产品。
作为国家级农业产业化重点龙头企业，光明乳业长期以来秉承“创新生活、共享健康”的使命，始终以领先变革的首创精神，锐意进取、不断创新。公司一向高度重视食品安全工作，从质量系统、工厂环境、工艺控制、产品控制、员工管理等五部分对产品质量安全进行全方位控制，在华南地区享有盛誉。主要产品有畅优、健能、光明酸奶及光明优倍鲜奶，市场份额一直处于行业领先地位。