工作职责
1、按全国品控标准，根据省区实际情况，落地质量管理在省区生鲜、食品、用品全链路质量技术标准，包含原料标准、产品标准、加工标准、物流标准、运输标准、检测标准等；
2、推动技术标准的落地实施，并根据实际情况进行实地考察、适时更新、维护技术标准相关信息；
3、建立重庆省区全流程质量管理体系及关键质量管理指标，拟定质量管理责任机制并在内部推动落地；
4、对生鲜、食品、用品质检过程的质量争议的进行界定、参与处理解决重大质量事件，为省区提供相关的技术支持；
5、对品控进行培训并指导其按标准要求进行质量检验；
任职资格
1、大专及以上学历，食品科学、化学或相关专业，有电商平台或零售超市生鲜品类/食品品类品控管理经验；
2、有建立生鲜食品、食品品控标准经验，并在此岗位从事3年以上工作经验；
3、熟悉食品质量管理体系和国家法律法规；
4、责任心强，有较强的风险管理意识和风险分析能力，对食品安全和消费者负责；