职位描述
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岗位职责:
1、全面负责食堂项目外包的菜肴新品研发,6S定置定位标准定制工作;
2、负责领导接待菜单制订,菜肴制作工作;
3、新项目统筹工作安排,包含用工招聘、技能培训、人员定编及客情维护工作;
4、新项目成本测算与风险控制工作;
5、监督检查食堂各项目的整体运作情况,制订整改计划。
任职要求:
1、从事厨师职业十年以上,且有五年以上厨师长的经历,
2、有相关操作技能,熟悉后厨管理的运作。
3、思维清晰敏捷,逻辑分析能力强。
4、具有良好的沟通和协调能力,做事积极主动,抗压能力强。
上班地址:上海市黄浦去河南南路
1、全面负责食堂项目外包的菜肴新品研发,6S定置定位标准定制工作;
2、负责领导接待菜单制订,菜肴制作工作;
3、新项目统筹工作安排,包含用工招聘、技能培训、人员定编及客情维护工作;
4、新项目成本测算与风险控制工作;
5、监督检查食堂各项目的整体运作情况,制订整改计划。
任职要求:
1、从事厨师职业十年以上,且有五年以上厨师长的经历,
2、有相关操作技能,熟悉后厨管理的运作。
3、思维清晰敏捷,逻辑分析能力强。
4、具有良好的沟通和协调能力,做事积极主动,抗压能力强。
上班地址:上海市黄浦去河南南路
工作地点
地址:上海静安区静安明圭创意园-东南门昌平路990号
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职位发布者
王先生HR
上海中企物业管理有限公司
![](http://img.jrzp.com/jrzpfile/provincercw/images/sfrz_yrz.png)
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行业未知
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500-999人
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股份制企业
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北京西路1701号17楼