广州
应届毕业生
学历不限
2025-01-28 09:05:15
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职位描述
该职位还未进行加V认证，请仔细了解后再进行投递！
工作职责：
1、负责厂区饭堂餐食制作，厨房的运作、人员调配及行政管理事务；
2、执行行政经理下达的各项工作任务和工作指示；
3、对厨房的出品、菜品搭配、质量和食品成本承担重要的责任；
4、保持对厨房范围的巡视，检查厨房所属各岗位员工的操作规范，及时解决现场发生的问题；
5、督导厨房员工对食品原料的卫生管理和数量管理，确保食物干净及符合规定份量，合理地控制食品成本；
6、妥善处理员工对出品的投诉，有效采纳员工提出的建议；
7、保持对员工队伍特别是厨师以上厨房员工的考核和培训，使之不断提高工作能力；
岗位要求：
1、具有强烈的责任心，勇于开拓和创新，作风干练；
2、拥有较高的烹饪技术，了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价
3、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。
4、有3年以上的厨房管理工作经验
1、负责厂区饭堂餐食制作，厨房的运作、人员调配及行政管理事务；
2、执行行政经理下达的各项工作任务和工作指示；
3、对厨房的出品、菜品搭配、质量和食品成本承担重要的责任；
4、保持对厨房范围的巡视，检查厨房所属各岗位员工的操作规范，及时解决现场发生的问题；
5、督导厨房员工对食品原料的卫生管理和数量管理，确保食物干净及符合规定份量，合理地控制食品成本；
6、妥善处理员工对出品的投诉，有效采纳员工提出的建议；
7、保持对员工队伍特别是厨师以上厨房员工的考核和培训，使之不断提高工作能力；
岗位要求：
1、具有强烈的责任心，勇于开拓和创新，作风干练；
2、拥有较高的烹饪技术，了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价
3、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。
4、有3年以上的厨房管理工作经验
注：联系我时，请说是在广东人才网上看到的。
工作地点
地址：广州番禺区广州市番禺区大石街石北工业路339号
求职提示：用人单位发布虚假招聘信息，或以任何名义向求职者收取财物（如体检费、置装费、押金、服装费、培训费、身份证、毕业证等），均涉嫌违法，请求职者务必提高警惕。
职位发布者
HR
广州至信药业股份有限公司
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中国广州市番禺区大石街石北工业路339号
