(1）具有5年以上厨房工作经验，熟悉食品生产加工过程，熟知各种菜点的制作程序和风味；

(2）有较强的管理经验，能有效合理地安排、分配工作，并能培训和考核下级厨师;

(3）具备中餐食品准备工作、制作的科学知识，特别就是原料的各个部位综合性的食品制作科学知识;

(4）全面了解酒店对食品质量的要求和质量标准，保证食品质量;

(5）介绍市场行情和客人市场需求，具备制作崭新菜单和烹调新菜的能力;

(6）所持国家劳动部门核准的厨师等级证书;

(7）掌握食品生产质量的要求和标准，具有丰富的中餐原材料采购、供应、库存的知识;

(8）具有食品卫生学、营养学、酒店、厨房管理学等相关知识;

(9）熟悉《食品安全法》及相关法律、法规;

(10）具备较好的沟通交流、协同能力和非政府能力。

(10）较好的成本把控能力。

岗位职责：

1.主要面对公司会员客户

2.以湘菜为主

员工福利：

1、购买五险一金；

2、包吃住；

3、假日福利、不定期组织员工活动、下午茶。

本岗位招聘比较急，如果是湖南常德厨师会更有优势，欢迎您的加入！

职位福利：包吃、员工旅游、节日福利、五险一金、带薪年假、带团队、周末双休、年轻化团队