职位描述
该职位还未进行加V认证,请仔细了解后再进行投递!
1.负责品鉴馆接待用餐的菜单安排及烹饪工作,保证菜品质量;
2.熟悉和掌握各种菜品的制作技术,要求色、香、味、符合质量标准;
3.每日检查厨房卫生,把好食品卫生关,贯彻执行食品卫生法规和厨房卫生制度;
4.对厨房的菜品质量和原材料、辅料成本负责管控。
任职要求:
1.相关主厨工作经验;
2.精通烹饪技术,并能持续创新新菜品;
3.夫妻档,有车优先;
4.具有良好的道德素质和职业素养;
5.需试菜。
2.熟悉和掌握各种菜品的制作技术,要求色、香、味、符合质量标准;
3.每日检查厨房卫生,把好食品卫生关,贯彻执行食品卫生法规和厨房卫生制度;
4.对厨房的菜品质量和原材料、辅料成本负责管控。
任职要求:
1.相关主厨工作经验;
2.精通烹饪技术,并能持续创新新菜品;
3.夫妻档,有车优先;
4.具有良好的道德素质和职业素养;
5.需试菜。
工作地点
地址:江门开平市大沙里欢茶谷
