职位描述
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工作岗位描述
直接对客服务,为顾客做餐食介绍和餐中、餐后服务。
主要职责
1.做好烹调,出菜顺序,抓好食品质量,保证供应快捷。
2.了解市场物价,熟悉和掌握货源情况,合理地组织进货,督导食品仓加强管理,防止食品被盗,丢失和霉烂变质。
3.了解和掌握市场行情,饮食信息和同行业的情况,推陈出新,以扩大宣传,招徕更多的客人,扩大饮食销售。
4.抓好成本核算,掌握好售价,控制好成本和毛利率。
工作地点
地址:佛山高明区更合镇更合大道200号绿地拾野川露营地


职位发布者
骆琳HR
佛山市高明区拾野川酒店管理有限公司

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旅游·酒店·餐饮服务
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1000人以上
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国有企业
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更合镇更合大道200号绿地拾野川露营地