职位描述
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岗位职责:
1) 菜品烹饪及分配工作。
① 按照菜谱、用餐人数做好早中晚餐和宵夜的烹饪调制,严格执行食品卫生法,确保食物卫生,杜绝食物中毒现象。
② 做好员工的饭菜分配工作,并做好就餐人员的统计工作。
③ 根据员工反馈的伙食意见,研究改善伙食的质量。
2) 饭堂卫生管理。
① 负责搞好食堂卫生、厨具清洁工作,做好食物存放、炊具放置工作,保持区域环境卫生整洁。
3) 饭堂用品管理。
① 维护食堂炊具、器皿等厨房用品,对损坏的公用物品及时上报。
② 负责餐具、厨具和厨房设备的检修工作。
4) 安全管理。
① 负责所管辖区域和班次的食品安全、消防安全、人身安全、财产安全、资金安全等管理,确保不发生安全事故。
5) 其他。
完成上级领导交办的一切工作。
任职要求:
1 年以上厨师工作经验
职位福利:补充医疗保险、免费班车、高温补贴、包吃
工作地点
地址:珠海香洲区珠海大横琴琴建发展有限公司
![](http://img.jrzp.com/jrzpfile/rcw/SearchJob/images/jg.png)
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职位发布者
HR
珠海大横琴泛旅游发展有限公司
![](http://img.jrzp.com/jrzpfile/provincercw/images/sfrz_yrz.png)
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行业未知
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200-499人
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国有企业
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珠海大横琴泛旅游发展有限公司