工作职责： 1、全面统筹公司采购及供应工作，包括日常采购和预算制定、关键业务指标的达成和相应团队的管理。 2、建立健全采购管理体系及流程、价格管理体系；紧密跟踪采购物资市场价格走向和变化，掌握渠道情况，规避采购风险；并合理管控采购成本。 3、全面负责第三方配送管理工作，完善供应链体系流程优化管理，确保配送中心根据要求按时按质配送至各连锁门店，提升运作效率并降低成本。 4、根据公司需求，调查、分析和评估市场，拟订采购开发计划；对供应商进行开发（如价格谈判、采购环境、产品质量等）、评估、供应链优化等。 5、督促、指导下属完成具体的采购任务，检查采购合同的执行和落实情况。 6、完成上级领导交办的其他事项。 任职要求： 1、5年以上中大型连锁餐饮行业、食材采购（包括水产海鲜，肉类等）、工程物料采购等经验，同等级别管理岗位2年以上管理经历。 2、熟悉（食品、包材、营运物料、食材半成品等）餐饮行业采购渠道，了解半加工及加工食品的制作工艺与流程。 3、精通供应商管理、采购策略制定、采购管理制度及流程建设；有丰富的供应商管理、合作经验。 4、具备项目统筹能力，能够协调和推进公司各支持部门完成项目落地及后续效率优化。 5、逻辑性强，具有较强的市场分析和数据分析能力，擅长资源规划与整合，具备优秀的合同谈判能力和成本控制意识。 能熟练使用马蜂盯标进行招标采购类信息查询