岗位职责： 1、负责所开发新品的开发建议书的填写、产品的小试、原始记录、中试、出具中试报告、送检（填写送检单）、根据检验报告填写技术素材表、填写标贴条码申请单、填写新品成本核算表（主料、辅料、包装）、编写产品的工艺初稿，并对新品上市前一个月的质量负责。 2、负责对所分管的区域的工艺文件、操作标准进行定期跟踪检查，针对工艺标准中存在的问题找出解决办法，经验证后报科长申请更改；更改文件下达后，对车间生产员工进行培训。 3、针对车间出现的问题进行研究分析，找出解决办法，并在车间进行运行验证，验证后按程序进行更改。然后对员工进行培训。 4、负责新品上市的所有文件的收集整理、归档，与总部技术部联系标准化的相关事宜：设计开发建议书、原始记录、中试报告、送检单、工艺初稿、质量标准、检验报告技术素材表、标贴条码申请表等。 岗位要求： （1）大专（含）以上学历、食品或生物类专业； （2）具有较强的工作热情及责任心、心理素质稳定，有较强的沟通能力； （3）组织能力强，语言表达能力流畅。